POSNA RUSKA SALATA SA TUNJEVINOM: Kremasta i zasitna, a ukusom osvaja sva čula

Bilo da se odlučite za tunjevinu ili šampinjone kao zamenu za meso, rezultat je salata koja se slaže uz svako jelo i koju će rado jesti i oni koji inače izbegavaju majonez.

Sastojci:

• 1 kesa mešavine povrća za rusku salatu
• 1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku
• 200 g posnog majoneza
• 3-4 kisela krastavčića
• so i biber po ukusu

Priprema:

Povrće skuvajte u blago posoljenoj vodi dok ne omekša, zatim ga ocedite i ostavite da se potpuno ohladi.

Tunjevinu dobro ocedite i usitnite, pa dodajte u ohlađeno povrće.

Kisele krastavčiće iseckajte na sitno i umešajte u salatu.

Ako se odlučite da koristite šampinjone umesto tunjevine

iseckajte ih na sitne kockice i kratko prodinstajte dok ne omekšaju, pa ih dodajte u smesu.

Dodajte posni majonez, posolite i pobiberite po ukusu, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete kremastu strukturu. 

Salatu stavite u frižider da se ohladi i da se ukusi sjedine pre serviranja. Otkrijte i kako se pravi ruska salata bez majoneza.

(Informer)