KREM ČORBA OD PEČENOG PARADAJZA I POVRĆA: Zdrav i ukusan ručak
Milena Tomasevic
11. 06. 2026. u 10:00
Bogatstvo ukusa pečenog paradajza, paprike i belog luka pretvara ovu jednostavnu čorbu u pravu gurmansku poslasticu. Uz hrskave krutone i rastopljenu mocarelu, svaka kašika donosi uživanje.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 2 šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 4 paprike
- 1 glavica belog luka
- 8 paradajza
- 500 ml bujona
- 3 kašike maslinovog ulja
- pola kašičice soli
- biber po ukusu
- slatka i ljuta mlevena paprika
- mešavina suvih začina i bilja
Za serviranje:
mocarela sir
svež bosiljak
krutoni
semenke bundeve i crni kumin
Priprema:
Povrće oljuštite, operite i isecite na krupnije komade. Poređajte ga u pleh, posolite, pobiberite i začinite po ukusu. Prelijte maslinovim uljem i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.
Ispečeno povrće prebacite u dublju posudu, dodajte bujon i sve dobro izblendirajte dok ne dobijete glatku, kremastu strukturu.
Čorbu poslužite toplu, uz komadiće mocarele, krutone, listiće svežeg bosiljka i posip od semenki bundeve i crnog kumina.
Prijatno!
Pogledajte više