ZELENA I KREMASTA: Čorba sa tikvicama

Potrebno je:

- 2 tikvice
- 1 kg graška
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 grančica sveže nane
- 30 g posnog margarina
- lovorov list
- so, biber
- maslinovo ulje

Priprema:

Isperite grašak pod mlazom hladne vode pa ocedite i blago izgnječite. Očistite tikvice i isecite ih na krupnije kocke. Oljuštite i sitno iseckajte crni i beli luk. U šerpi zagrejte 4 kašike ulja, kratko izdinstajte obe vrste luka, pa dodajte tikvice i grašak. Prelijte sa 8 dl ključale vode, posolite i pobiberite. Kuvajte 40-ak minuta na umerenoj temperaturi i usitnite štapnim mikserom. Na kraju umešajte kockice margarina i iseckanu nanu i ukrasite celim listićima lovora.