GRAŠAK SA DIMLJENIM MESOM: Klasično jelo na kašiku

Milena Tomasevic 03. 02. 2026. u 09:00 >> 06:36

Grašak sa dimljenim mesom je jedno od onih jela koje mirisom vraća u detinjstvo i porodičnu kuhinju. Jednostavan, zasitan i pun ukusa, ovaj klasik na kašiku idealan je izbor za porodični ručak. Uz malo strpljenja i dobre sastojke, dobićete obrok koji prija svima.

FOTO: Novosti

Sastojci

500 gr graška (svežeg ili zamrznutog)
300–400 gr dimljenog mesa
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
2 kašike ulja
1 kašika brašna
1 kašičica mlevene paprike
so i biber po ukusu
lovorov list (po želji)
voda ili bujon
krompir

Priprema

Povrće sitno iseckajte. U šerpi zagrejte ulje, dodajte luk i dinstajte dok ne postane staklast. Dodajte iseckano dimljeno meso i kratko propržite da pusti miris.

Ubacite šargarepu, krompir i grašak, promešajte i prelijte vodom ili bujonom da ogrezne. Dodajte lovorov list, posolite i pobiberite po ukusu, pa kuvajte na umerenoj temperaturi dok grašak i meso ne omekšaju.

U manjoj posudi zagrejte kašiku ulja, dodajte brašno i kratko zapržite, pa umešajte mlevenu papriku. Zapršku dodajte u grašak, promešajte i kuvajte još 5–10 minuta dok se jelo ne zgusne.

Služite toplo, uz hleb ili domaću salatu.

Uživajte!

Pogledajte više