KROMPIR PAPRIKAŠ SA ĆUREĆIM MESOM: Ukusan, domaći i zasitan ručak

Sastojci

• 500 gr ćurećeg belog mesa 
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 veće šargarepe
• 1 koren peršuna
• 1 crvena paprika
• 5–6 krompira
• mast ili ulje
• 2 kašičice aleve paprike
• so, biber, tucana ljuta paprika (po ukusu)
• seckan peršun
• 1 puna kašika brašna

Način pripreme:

U šerpu stavite jednu kašiku masti. Dodajte crni i beli luk, ćureće meso, šargarepu, koren peršuna i papriku. Lagano posolite i pržite oko 10 minuta, uz povremeno mešanje.

Nalijte vodom toliko da tečnost bude oko 1 cm iznad krompira. Dodajte krompir, začinite solju, biberom i po želji ljutom paprikom. Poklopite i kuvajte dok krompir ne omekša.Po želji možete dodati i kocku za supu.

Posebno pomešajte kašiku brašna i dve kašičice aleve paprike sa oko 100 ml vode. Uz neprekidno mešanje sipajte u paprikaš. Dodajte seckani peršun i kuvajte još 5 minuta.

Prijatno!