BRZA I KREMASTA SUPA OD BROKOLIJA I KROMPIRA: Recept za ukusan i hranljiv obrok

Milena Tomasevic 14. 10. 2025. u 08:14

Kremasta supa od brokolija i krompira je pravi izbor. Sa dodacima belog luka i čedar sira, dobićete supu pune arome i savršene teksture. Isprobajte ovaj jednostavan recept i uživajte u toplom ukusu koji zagreva!

FOTO: Novosti

Sastojci:

400 gr brokolija
300 gr krompira
2 šargarepe
1 glavica crnog luka
200 gr čedar sira
500 ml mleka
200 ml povrtnog bujona
50 gr putera
30 gr glatkog brašna
so i biber po ukusu

Priprema:

Oljuštite i sitno iseckajte šargarepu, krompir i crni luk. U šerpi rastopite puter, pa propržite luk, krompir i šargarepu dok ne omekšaju. Dodajte brašno i kratko propržite uz mešanje. Sipajte mleko i povrtni bujon, zatim dodajte brokoli. Kuvajte supu oko 15 minuta, dok povrće ne omekša. Začinite solju i biberom po ukusu. Skinite sa vatre i umešajte čedar sir dok se potpuno ne otopi. Supa je spremna za posluživanje!

Prijatno!

Pogledajte više