KINOA SALATA: Recept za salatu punu boja i svežine

Milena Tomasevic 19. 09. 2025. u 17:00

Lagana, hranljiva i prepuna ukusa, ova salata od kinoe i raznovrsnog povrća idealna je za sve koji traže zdrav obrok bez mnogo truda.

FOTO: Novosti

Sastojci

200 gr kinoe
1 crvena paprika
1 tikvica
1 šargarepa
100 gr graška
1 crveni luk
sok od 1 limuna
maslinovo ulje
so i biber po ukusu

Priprema

Kinou dobro isperite pod hladnom vodom, pa kuvajte u 500 ml vode oko 15 minuta. Dok se kinoa kuva, povrće isecite na sitne kockice. Na malo maslinovog ulja propržite crveni luk dok ne postane staklast. Dodajte papriku, tikvicu, šargarepu i grašak; dinstajte 5–7 minuta. Umešajte skuvanu kinou u povrće i sve dobro promešajte. Začinite svežim sokom od limuna, solju i biberom. Poslužite toplo ili ohlađeno.

Prijatno!

Pogledajte više