SALATA SA TUNJEVINOM, JAJETOM I SPANAĆEM: Odlična za letnje dane

Salata sa tunjevinom, jajetom i spanaćem

Sastojci 

1 konzerva tunjevine u maslinovom ulju (oko 150 g), ocediti

2 jaja (tvrdo kuvana)

2 šake svežeg spanaća 

10 čeri paradajza, prerezati na pola

10 maslina

svež bosiljak (nekoliko listova)

sok od pola limuna

so i biber po ukusu

Priprema:

Jaja skuvati, ohladiti i oljuštiti. Iseckati na kriške ili četvrtine.

U veću činiju staviti spanać, dodaj čeri paradajz, masline i listove bosiljka.

Dodati oceđenu tunjevinu.

Položi kriške jajeta po vrhu.

Preliti maslinovim uljem i limunovim sokom. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Prijatno!