KREM SUPA OD KARFIOLA: Fantazija svakog ljubitelja ovakvog ručka

Новости онлине 09. 04. 2025. u 13:00

Karfiol kao glavna namirnica krem supe je pun pogodak. Od ovoga se slasno možete najesti i ne treba vam ništa nakon ovog jela. No, to je delom i zbog toga što ona brzo osvoji sve simpatije za stolom. Recept je vrlo jednostavan i uživaćete u pripremi ovog jela.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

1 krupnija glavica karfiola
1 glavica crnog luka
malo brašna
100ml pavlake za kuvanje
so
biber
bujon
malo belog luka

Priprema:

Za početak izdinstajte luk na slabijoj vatri, pa dodajte iseckani čen belog luka.

Karfiol isecite i očistite. Dobro ga iscedite i dodajte u tiganj sa lukom.

Pržite ga oko pet minuta, pa dodajte bujon. Neka se krčka dok ne omekša, a zatim ga štapnim mikserom izblendajte. Posolite i pobiberite. Dodajte malo brašna u smesu, a zatim i malo pavlake za kuvanje. Dodavanjem brašna i pavlake za kuvanje, birate željenu gustinu supe. Krčkajte supu na tihoj vatri desetak minuta, uz mešanje.

Za kraj, možete prepeći hleb sa maslinovim uljem i ruzmarinom, iseckati na kockice i dodati supi u toku jela.

(Ona)

Pogledajte više