POSNA, A SLASNA: Krem čorba od graška, zdrav i jednostavan obrok

Potrebno je:

kg graška, 2 tikvice, 2 glavice crnog luka, čen belog luka, grančica sveže nane, 30 g posnog margarina, maslinovo ulje, so i biber

Priprema:

Grašak isperite, ocedite i blago izgnječite. Očistite tikvice i isecite ih na krupnije kocke. Oljuštite i sitno iseckajte crni i beli luk. U šerpi zagrejte 4 kašike ulja, kratko izdinstajte obe vrste luka, pa dodajte tikvice i grašak. Prelijte sa 8 dl ključale vode, posolite i pobiberite. Kuvajte 40-ak minuta na umerenoj temperaturi i usitnite štapnim mikserom. Na kraju umešajte kockice margarina i seckanu nanu i ukrasite celim listićima mente.