ŠARENA SALATA SA PROKELJOM I JABUKAMA: Kombinacija ukusa koja će vas oduševiti

Sastojci:

Za salatu:

• 680 g prokelja
• 240 g jabuka isečenih na kockice
• 120 g feta sira izmrvljenog
• 120 g oraha grubo iseckanih
• 120 g bobica nara
• 120 g pržene slanine

Za preliv:

• 1 kašika mlevene ljutike
• 80 ml maslinovog ulja
• 2 kašike crvenog vinskog sirćeta
• 2 kašičice senfa
• 2 kašičice meda
• so i biber po ukusu

Priprema:

Kako biste napravili salatu, prvo odsecite krajeve prokelja, a zatim ih prepolovite po dužini. Svaku glavicu tanko isecite na kockice.
Stavite iseckani prokelj u činiju zajedno sa seckanom jabukom, mrvljenim feta sirom, grubo seckanim orasima, bobicama nara i slaninom koju ste prethodno ispržili.

U teglu stavite luk, maslinovo ulje, crveno vinsko sirće, senf, med, so i biber. Promešajte da se sjedine. Prelijte salatu prelivom. Promešajte da se sjedini, a zatim servirajte.

(stvarukusa)