CVEKLA SALATA SA ŠARGAREPOM I JABUKAMA: Savršeno osvežava, prepuna je vitamina i pravi dodatak uz meso

Sastojci:

• 2 male šargarepe
• 1 cvekla
• 2 srednje kisele jabuke
• 1 manja rotkva
• 2 kašike limunovog soka
• 1 kašičica meda
• 2-3 kašike ulja
• šaka mlevenih oraha

Priprema:

Kako biste napravili ovu salatu prvo skuvajte cveklu. Oljuštite kožicu jabuka i šargarepa. Narendajte cveklu, jabuke, rotkvu i šargarepe u jednu činiju.

Nakon toga pripremite preliv tako što ćete da pomešate limunov sok, med i ulje. Prelijte salatu i dobro promešajte, a zatim pospite mlevenim orasima.

Trik da cvekla nema zemljani ukus!

Cveklu treba da prokuvate sa malo šećera, a na kraju kuvanja dodajte na vrh noža limunsku kiselinu. Ukoliko je kuvate na ovaj način, cvekla neće imati zemljani ukus.

(stvarukusa)