BRZI RECEPT ZA SAVRŠEN RUČAK: Tortilja sa piletinom

Priprema traje svega dvadesetak minuta, a kombinacija mesa, svežeg povrća i topljenog sira oduševiće celu porodicu.

Sastojci:

• 2 tortilje
• 250 g pilećeg filea
• 1 paprika
• 150 g kukuruza šećerca iz konzerve
• nekoliko listova zelene salate
• 1 manja glavica crnog luka
• 1 kašika ulja
• 50 g rendanog sira
• so, biber i začini po želji

Priprema:

Pileći file isecite na manje komade, pa ga propržite na zagrejanom ulju zajedno sa sitno seckanim crnim lukom i paprikom. Posolite, pobiberite i dodajte omiljene začine, pa dinstajte dok meso ne omekša i lepo porumeni.

Na svaku tortilju prvo rasporedite listove zelene salate, zatim dodajte pripremljenu piletinu sa povrćem. Ubacite kukuruz, nekoliko kolutova svežeg crnog luka i sve pospite rendanim sirom.

Tortilje pažljivo urolajte, a zatim ih kratko zapecite na tiganju sa obe strane. Kada spolja dobiju zlatnu boju, a sir u sredini se istopi, spremne su za posluživanje.

Poslužite ih dok su još tople, uz omiljeni sos ili osvežavajuću salatu.

(Informer)