SOČNA GOVEDINA U PARADAJZ SOSU: Ručak kome je teško odoleti
Milena Tomasevic
21. 05. 2026. u 09:00
Mirisna govedina u bogatom paradajz sosu, uz hrskavo pečeni krompir, rendani sir i svež vlašac – kombinacija koja osvaja već na prvi zalogaj. Ovo je idealan predlog za ukusan porodični ručak koji spaja jednostavne sastojke i pun domaći ukus.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- oko 800 gr mlevene govedine
- 1 srednja glavica crnog luka
- 1 veći čen belog luka
- oko 700 gr paradajz pasate
- so i biber
- ulje ili maslinovo ulje za prženje
- 1 kg krompira
- 5 kašika ulja
- 1 kašičica soli
- rendani grana padano ili parmezan
- svež vlasac
Priprema:
Na dve kašike ulja propržite sitno seckan crni luk dok ne porumeni. Dodajte izgnječen beli luk i kratko propržite. Potom dodajte mlevenu govedinu i mešajte dok meso ne promeni boju. Sipajte paradajz pasatu, poklopite i kuvajte na umerenoj temperaturi oko 30 minuta. Pred kraj kuvanja začinite solju i biberom po ukusu.
Krompir oljuštite, operite i dobro osušite. Isecite ga na krupnije kocke, pomešajte sa uljem i solju, pa rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje tako da se ne preklapa. Pecite u rerni na 190 stepeni, uz uključen ventilator, oko 30 minuta dok krompir ne postane zlatno-hrskav. Govedinu poslužite uz pečeni krompir, pa sve pospite rendanim sirom i svežim vlasacem.
Prijatno!
Pogledajte više