ZAPEČENA PILETINA SA PEČENICOM I KAČKAVALJEM: Kombinacija kojoj je teško odoleti
Kada se spoje mekana piletina, dimljena pečenica i zapečeni kačkavalj, dobija se jelo koje osvaja već na prvi zalogaj. Uz kremasti preliv od grčkog jogurta i miris belog luka, ovaj recept postaje pravi hit za porodični ručak ili brzu večeru.
FOTO: Novosti
Sastojci:
500 gr pilećeg belog mesa
100 gr pečenice
100 gr kačkavalja
180 gr grčkog jogurta
1 jaje
so i biber
maslac za podmazivanje
2 čena belog luka (po želji)
pesto sos (po želji)
Priprema
Pileće belo meso isecite na šnicle, posolite i pobiberite, pa poređajte u podmazanu vatrostalnu posudu. Preko mesa rasporedite kriške pečenice. U posebnoj činiji pomešajte grčki jogurt, jaje i sitno iseckan beli luk, pa tom smesom premažite meso. Posudu prekrijte alu-folijom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta. Nakon toga skinite foliju, dodajte rendani kačkavalj i vratite u rernu još oko 15 minuta, dok se sir lepo ne zapeče. Po želji, gotovo jelo prelijte sa malo pesto sosa i poslužite uz pečeni krompir i svežu salatu.
Prijatno!