PASULJ IZ RERNE SA SUDŽUKOM: Pun ukus za celu porodicu
Milena Tomasevic
06. 05. 2026. u 10:00
Aromatično, zasitno i neodoljivo jelo koje će okupiti sve za stolom – pasulj iz rerne sa sudžukom pravi je izbor kada želite nešto domaće, a bogato ukusom. Kombinacija pečenog pasulja i dimljenih mesnih dodataka daje posebnu notu kojoj je teško odoleti.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 400 gr pasulja
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 paprika
- 2 čena belog luka
- sudžuk ili neka druga kobasica
- 2 kašike paradajz-paste
- maslinovo ulje
- so po ukusu
Priprema
Pasulj potopite u vodu oko sat vremena, zatim ga kuvajte dok ne počne da omekšava. U tiganju zagrejte maslinovo ulje, pa propržite sitno seckan crni luk, šargarepu, papriku i beli luk. Dodajte isečen sudžuk pa sve zajedno kratko prodinstajte. Umešajte paradajz-pastu, promešajte i ostavite nekoliko minuta da proključa. U dobijenu smesu dodajte pasulj, nalijte malo vode, posolite po ukusu i nastavite kuvanje dok se sve lepo ne sjedini. Na kraju, prebacite pasulj u vatrostalnu posudu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C oko 25–30 minuta, dok ne dobije lepu zlatno-zapečenu koricu.
Prijatno!
Pogledajte više