ZA LJUBITELJE MESA: Biftek u sosu od gorgonzole
Slavica Dobrosavljević
27. 03. 2026. u 07:00
Ukoliko želite da pripremite ukusan obrok, a da vam to ne oduzme mnogo vremena, nećete pogrešiti ako se opredelite za ovaj recpet
FOTO: Depositphotos
Potrebno je:
- 1 kg junetine za biftek
- 0,2 kg gorgonzole
- 0,3 l pavlake za kuvanje
- vorčester sos
- so
- beli biber
- maslac
Priprema:
Očistite meso od žilica, isecite ga na četiri dela i ispecite u tiganju na malo zagrejanog ulja ili maslaca. U međuvremenu pripremite sos. Zagrejte malo maslaca, kad počne da se peni sipajte pavlaku za kuvanje, dodajte narendanu gorgonzolu ili iseckanu na kockice. Začinite solju, belim biberom i vorčester sosom, probajte i sačekajte da se sos zgusne. Gotov biftek stavite u tanjir, prelijte ga sosom i poslužite uz prilog po želji.
Pogledajte više