PILETINA SA LIMUNOM I KROMPIROM IZ RERNE: Sočno i mirisno jelo
Milena Tomasevic
23. 03. 2026. u 06:30 >> 06:26
Sočna piletina pečena u mirisnoj marinadi od limuna, belog luka i začina, uz mekan i zlatno pečeni krompir, predstavlja jednostavno i ukusno jelo iz rerne. Kombinacija svežine citrusa i bogatih aroma čini ovaj recept odličnim izborom za ručak bez mnogo komplikacija.
FOTO: Novosti
Sastojci
Piletina i krompir:
- 1,5 kg pilećih butina (sa kostima i kožom)
- 3 srednja krompira (oljuštena i isečena)
Marinada:
- 1/2 šolje limunovog soka
- 1/2 šolje maslinovog ulja
- 6 čena belog luka (sitno seckanih)
- 1 kašika sušenog origana
- 1 kašika soli
- 1 kašičica sušenog ruzmarina
- crni biber po ukusu
- prstohvat bibera
Tečnost:
- 1 šolja pilećeg bujona
Priprema
Zagrejte rernu na 220°C i lagano podmažite posudu za pečenje. U posudu stavite piletinu i krompir. Dodajte limunov sok, maslinovo ulje, beli luk i začine, pa sve dobro izmešajte da se ravnomerno obloži marinadom. Sipajte polovinu bujona u posudu. Pecite 45–60 minuta, dok piletina ne dobije zlatnu koricu, a krompir omekša. Po želji, pred kraj pečenja uključite gornji grejač na 2–3 minuta za hrskavu koricu. Po vađenju iz rerne, prelijte sokovima iz pleha i ostavite nekoliko minuta da odstoji pre služenja.
Servirajte toplo uz salatu po izboru.
Prijatno!
Pogledajte više