PILEĆA GNEZDA SA PEČURKAMA I KUKURUZOM: Sočan ručak iz rerne
Milena Tomasevic
20. 02. 2026. u 12:00 >> 15:22
Ako želite nešto drugačije od klasičnih ćufti i pljeskavica, ova pileća gnezda su pravi izbor. Mekano i začinjeno pileće meso, bogati fil od pečuraka i kukuruza i rastopljeni sir na vrhu – kombinacija koja osvaja već na prvi zalogaj. Jelo je jednostavno za pripremu, a izgleda efektno i svečano na trpezi.
FOTO: Novosti
Sastojci:
Meso:
- 500 gr mlevenog pilećeg mesa
- 1 jaje
- 1,5 kašika prezli
- so, biber, sušeni beli luk – po ukusu
Za fil:
- 200 gr pečuraka
- 1 crni luk
- 2 kašike kremastog sira
- 3–4 kašike kukuruza
- so i začini – po ukusu
- 100 g tvrdog sira (dodati na kraju)
Priprema:
U činiji pomešajte mleveno meso, jaje, prezle i začine. Dobro umesite dok se smesa ne sjedini.Na plehu obloženom papirom za pečenje poređajte pečurke sa udubljenjem u sredini.
Za fil propržite sitno seckan crni luk i pečurke. Kada omekšaju, dodajte kukuruz, kremasti sir i začine. Dobro promešajte. U sredinu svakog gnezda stavite pripremljeni fil. Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 25 minuta. Izvadite iz rerne, pospite rendanim tvrdim sirom i vratite da se peče još 5 minuta, dok se sir ne otopi i blago porumeni.
Poslužite toplo uz svežu salatu ili pire krompir.
Prijatno!
Pogledajte više