PILETINA U MAJONEZ SOSU SA SIROM: Svi će tražiti još jednu porciju!

Sastojci

• 4–6 pilećih prsa
• so i biber po ukusu
• 1 kašičica slatke paprike
• ½ kašičice granuliranog belog luka
• ½ kašičice dimljene paprike (po želji)
• 200 gr majoneza
• 100 ml pavlake (18% ili 30% masti)
• 150–200 gr žutog sira (rendan: gauda, mocarela ili čedar)
• 2 čena belog luka (presečena)
• šaka čeri paradajza (po želji)
• peršun ili vlašac za posipanje
• 1 kašika ulja ili putera za prženje

Priprema
Lagano istucite pileća prsa i začinite solju, biberom, slatkom i dimljenom paprikom i granuliranim belim lukom. Zagrejte ulje u tiganju i kratko propržite piletinu sa obe strane – samo dok blago ne porumeni. U činiji izmešajte majonez, pavlaku, beli luk i polovinu rendanog sira. Piletinu prebacite u posudu za pečenje. Prelijte sosom, dodajte čeri paradajz i pospite preostalim sirom. Pecite na 180°C oko 25–30 minuta, dok se sir ne otopi i blago ne porumeni. Pospite peršunom ili vlašcem pre serviranja.

Serviranje

Sa krompirom, pire krompirom ili pomfritom. 

Prijatno!