PILEĆI BATAK U KREMASTOM SOSU SA PAPRIKOM: Brzo, kremasto i idealno za porodični ručak

Sastojci:

• 120 ml ulja
• 2 glavice crnog luka
• 2 crvene paprike
• 1 kg bataka i karabataka (iseckanih na manje komade)
• 150 ml vode
• 250 ml pavlake za kuvanje
• 200 gr gauda sira
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica biljnog začina
• 1/2 kašičice karija
• 1/3 kašičice belog luka u prahu
• 1/2 kašičice gustina

Priprema:

Batake i karabatake iseckati na manje komade. Na ulju kratko propržiti piletinu da dobije zlatnu boju, pa izvaditi. Na istom ulju izdusiti sitno seckan luk i papriku. Dodati so, biljni začin, kari i beli luk u prahu, pa promešati. Vratiti piletinu u tiganj, dodati vodu i kuvati poklopljeno 15–20 minuta. Umešati rastvoreni gustin, dodati pavlaku i rendanu gaudu. Kuvati još nekoliko minuta, dok sos ne postane gust i kremast.

Uživajte!