PRŽENO MESO NA KINESKI NAČIN: Recept za ljubitelje azijskih ukusa
Milena Tomasevic
19. 11. 2025. u 13:00
Brzo, aromatično jelo u kome se tanke trakice mesa spajaju sa hrskavim povrćem i bogatim azijskim sosom. Idealan izbor za ukusan obrok koji donosi dašak Istoka na vaš sto.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr mesa (file, tanke trakice)
- 1 crvena i 1 žuta paprika
- 1 šargarepa
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 2 cm svežeg đumbira
- 3 kašike soja sosa
- 2 kašike sosa od ostriga ili sosa po izboru
- 1 kašičica meda
- 1 kašičica susamovog ulja
- 2 kašike ulja za prženje
- 1 kašika skroba (po želji)
- so, biber
- susam i vlašac za ukras
Priprema:
Marinirajte meso solju, biberom i 1 kašikom soja sosa. Ostavite 15 minuta. Ispržite meso na jakoj vatri 4–5 minuta, pa izvadite. Propržite povrće: beli luk i đumbir kratko, potom paprike, šargarepu i luk 3–4 minuta.
Napravite sos: pomešajte preostali soja sos, sos od ostriga, med i susamovo ulje; po želji dodajte skrob rastvoren u malo vode. Vratite meso u tiganj, prelijte sosom i kuvajte još nekoliko minuta.
Pospite susamom i vlašcem, poslužite uz jasmin pirinač ili rezance.
Uživajte!
Pogledajte više