RIBA U PARADAJZ SOSU: Mediteranski ukus na vašem tanjiru

Sastojci:

• riba po izboru (oslić, orada, brancin ili druga)
•  400 gr čeri paradajza
•  200 ml paradajz soka
• suvi paradajz 
• 1 glavica crnog luka
• masline
• so, biber, vlašac
• maslinovo ulje

Priprema:

Na malo maslinovog ulja propržite seckani crni luk. Dodajte čeri paradajz i kratko dinstajte da omekša. Ulijte paradajz sok, zatim dodajte začine po ukusu. 

Položite ribu u pripremljeni sos, dodajte biber, so i masline, pa poklopite. Posle nekoliko minuta okrenite ribu na drugu stranu i nastavite prženje još par minuta.

Jelo je gotovo kada riba omekša i upije aromu paradajz sosa.

Uživajte!