RUČAK KOJI CELA PORODICA OBOŽAVA: Zapečene ćufte u bogatom sosu

Sastojci:

Za ćufte:

• Mleveno meso 500 g
• Crni luk 1 veliki
• Beli luk 2 čena
• Jaje 1
• Prezle 50 g
• Origano 1 kašičica
• Bosiljak 1/2 kašičice
• So i biber po ukusu

Za sos od sira:

• Pavlaka za kuvanje 200 ml
• Krem sir 100 g
• Parmezan 100 g
• Kačkavalj 200 g
• Origano 1 kašičica
• So i biber po ukusu
• Mocarela 200 g
• Paradajz sos po želji

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte mleveno meso, crni luk, beli luk, jaje, prezle, origano, bosiljak, so i biber. Dobro izmešajte dok se sastojci ne sjedine. Oblikujte ćufte. Ćufte stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200°C i pecite 15-20 minuta, dok ne porumene.

U šerpi na srednjoj vatri zagrejte pavlaku. Dodajte krem sir, parmezan, topljeni sir, origano, so i biber. Kuvajte dok se sir ne otopi i dok se sos ne zgusne. Ćufte prelijte sosom od sira i dodajte paradajz sos po želji. Prebacite u vatrostalnu posudu. Pospite mocarelom. Pecite u rerni na 200°C još 15-20 minuta, ili dok sir ne postane zlatno-smeđ i ne rastopi se.

(superrecepti)