DA PRSTE POLIŽETE: Losos u belom sosu, uživaćete u svakom zalogaju

Potrebno je:

400 g fileta lososa, nekoliko čeri paradajza, 200 g smrznutog graška, tikvica, 2 grančice mirođije, 80 g brašna, 2 jajeta, kašika mleka, kašika krem pavlake, 20 g putera, so i biber

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Isecite filete lososa na tanje šnite. Operite i iseckajte mirođiju. Očistite tikvicu, narendajte je na sitno, kratko obarite u posoljenoj vodi zajedno sa graškom i ocedite. U činiji umutite jaja i brašno dok ne dobijete homogenu smesu. Posolite, pobiberite i potom umešajte mleko i krem pavlaku. Dodajte iseckanu mirođiju. Puterom podmažite vatrostalnu činiju, pa rasporedite komadiće lososa, tikvice i grašak i čeri paradajze presečene na pola. Prelijte kremom od jaja, brašna, mleka i pavlake i pecite 25-30 minuta. Poslužite dok je toplo.