POSNI RUČAK ZA 20 MINUTA: Punjeni paradajz sa tunjevinom

Sastojci:

• 640 g tunjevine iz konzerve
• 230 g biljnog margarina
• 200 g prženog susama
• 1,5 glavica crnog luka
• so, biber i mešavina suvih začina, po ukusu
• peršun, za dekoraciju
• 8-9 komada paradajza ili po potrebi

Priprema:

Kako biste napravili ovaj paradajz, prvo malo propržite susam u tiganju. Luk sitno iseckajte, a tunjevinu ocedite iz konzervi i umutite mikserom. Mikserom odvojeno umutite i margarin, pa ga dodajte tunjevini, zajedno sa lukom, susamom i začinima.

Paradajz dobro operite pa odsecite kapice, a unutrašnjost izvadite. Napunite svaki paradajz do vrha filom i odozgo ukrasite peršunom, pa stavite kapice.

(stvarukusa)