JELO OD RAZNOG POVRĆA: Savršen recept za post na ulju

Sastojci:

• 120 g luka isečenog na kockice
• 1 1/2 kašičica belog luka, vrlo sitno iseckanog
• 450 g belog pasulja iz konzerve
• 470 g zrna kukuruza, kuvanog
• 240 g tikvica isečenih na komade
• 2 kašike biljnog margarina
• 400 g čeri paradajza isečenog na pola
• so i biber po ukusu
• 3 kašike svežeg začinskog po izboru

Priprema:

Kako biste napravili povrće na ovaj način prvo sve iseckajte. Zatim zagrejte ulje u tiganju i ispržite luk, a zatim dodajte beli luk i pržite 30 sekundi. Dodajte pasulj, kukuruz, tikvice i margarin u tiganj. Pržite 5-6 minuta. Skinite posudu sa vatre. Umešajte čeri paradajz. Povrće začinite solju i biberom po ukusu. Pospite začinsko bilje preko povrća i uživajte.

(stvarukusa)