MUSAKA OD PASTE I PEČURAKA: Preukusan i jednostavan ručak koji se brzo sprema

Sastojci:

• taljatele ili čipkaste makarone 500 g
• praziluk 3 struka
• pečurke po izboru 700 g
• jaja 6 komada
• kačkavalj 200 g
• so po ukusu
• biber po ukusu
• origano po ukusu
• ulje 2 kašike

Priprema:

Očišćeni i oprani praziluk iseckajte na kolutove. Dinstajte ga na zagrejanom ulju dok ne omekša. Zatim posolite i pobiberite. Pečurke isecite na listiće i dodajte ih praziluku. Nastavite da dinstate da pečurke malo omekšaju. Makarone obarite u posoljenoj vodi i procedite ih. Polovinu makarona rasporedite po dnu podmazanog đuveča. Složeni red rezanaca posolite i, po želji, pobiberite. Odozgo rasporedite fil od praziluka, pa prekrijte drugom polovinom makarona. Jaja razbijte u sud, dobro umutite i prelijte musaku. Pospite origanom i nastruganim kačkavaljem. Pecite oko pola sata na 180 stepeni. Musaku poslužite dok je još topla.

(superrecepti)