PILETINA U SOSU OD MIROĐIJE: Sočan ručak kome malo ko može da odoli

Sastojci:

• pileći file 800 g
• mleko 500 ml
• oštro brašno 2 kašike
• limun 1 komad
• sirće 1 kašika
• mirođija, seckana 1 kašika
• suvi biljni začin 1 kašičica
• so i biber po ukusu
• ulje 4 kašike

Priprema:

Piletinu isecite na komade, začinite i propržite na ulju da dobiju lepu boju. Nalivajte vodu i dinstajte oko 15 minuta dok meso ne omekša. Na ulju propržite brašno, ulijte mleko, pa kada sos počne da se zgušnjava, dodajte i sok od limuna, sirće, so i mirođiju. Ostavite da ključa koji minut, pa sklonite sa vatre. Meso prelijte sosom i poslužite uz kuvani krompir.

(superrecepti)