ČORBAST PASULJ SA DIMLJENOM SLANINOM: Pravo zimsko jelo, vrlo zasitno i jako

Sastojci:

• 500 g belog pasulja
• 1 luk
• 1 crvena paprika
• 1 paradajz
• 1 šargarepa
• 2-3 stabljike nane ili 1 kašika sušene
• 1/2 kašičice mirođije
• 1 kašičica majčine dušice
• 300g dimljene slanine
• 2 kašičice paprike
• 2 kašike ulja
• 2 kašičice soli
• 2-3 kašičice brašna

Priprema:

Operite pasulj i ostavite ga poklopljenog u hladnoj vodi preko noći. Stavite oceđen pasulj u šerpu. Sve povrće i dimljenu slaninu isecite na male komade i dodajte u šerpu. Dodajte začine, crvenu papriku i ulje.Sipajte hladnu vodu da potpuno pokrije pasulj. Pomešajte brašno sa 1-2 kašike vode i ubacite u šerpu. Krčkajte najmanje 6 sati. Servirajte i uživajte!

(stvarukusa)