NAŠ PREDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK: Posni pilav sa bukovačom

Sastojci za posni pilav sa bukovačom:

1 glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
2 šargarepe,
400 g bukovače,
1 šolja pirinča,
so, biber,
peršun za dekoraciju,
začini po ukusu,
ulje.

Posni pilav sa bukovačom se priprema na sledeći način:

• Tiganj zagrejete, pa dodajte malo ulja, a onda i crni, sitno seckani luk.
• Dinstajte ga tri minuta.
• Šargarepu i beli luk iseckajte sitno, a bukovaču na listiće, pa dodajte u tiganj.
• Dinstajte sve pet minuta i dodajte začine.
• Pirinač operite u dve vode, pa ga dodajte u tiganj.
• Povrće prelijte vodom da ogrezne i kuvajte još pet minuta.
• Premestite ga u pleh koji ste prethodno nauljili, pa pecite u rerni na 200 stepeni, 45 minuta.
• Pilav izvadite iz rerne i dekorišite svežim peršunom, pa ga služite uz omiljenu sezonsku salatu.

(posnajela.rs)

BONUS VIDEO:

IZNENADITE VOLjENU OSOBU: Pet minuta do torte bez pečenja