PIRE OD KROMPIRA I BUNDEVE SA SMEĐIM PUTEROM: Jednostavno, a veoma ukusno

Milena Tomasevic 08. 06. 2026. u 12:00 >> 05:57

Kada puter malo duže zagrevate, dobija prelepu zlatno-braon boju i razvija orašaste arome. Upravo one daju blagom ukusu bundeve dodatnu dubinu i pretvaraju običan pire u pravo malo gastronomsko uživanje.

FOTO: Novosti

Sastojci

500 gr krompira
400 gr bundeve (hokaido ili baternat)
40 gr putera
60–80 ml mleka ili pavlake za kuvanje
so
biber
muskatni oraščić

Po želji:

žalfija
prženi luk
kobasica

Priprema

Oljuštite krompir i isecite ga na kockice. Bundevu takođe isecite na kockice. Kuvajte zajedno u posoljenoj vodi oko 15 minuta, dok ne omekšaju. Ocedite i ostavite nekoliko minuta da ispari višak tečnosti. U manjoj šerpi otopite puter i nastavite da ga zagrevate dok ne dobije zlatno-braon boju i prijatan orašast miris. Dodajte puter i mleko krompiru i bundevi, pa sve izgnječite u pire. Začinite solju, biberom i malo muskatnog oraščića. Po želji dodajte pržene listiće žalfije ili prženi luk i omiljenu kobasicu.

Prijatno!

Pogledajte više