KREMASTA TESTENINA SA JUNETINOM: Bogat i zasitan obrok
Milena Tomasevic
04. 06. 2026. u 10:00
Rastopljena mocarela, parmezan i aromatični začini savršeno se spajaju sa mlevenom junetinom i testeninom, stvarajući jelo puno ukusa i kremaste teksture. Priprema traje svega pola sata, a rezultat je obrok koji će svi tražiti ponovo.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 340 gr testenine
- 450 gr mlevene junetine
- 2 kašike putera
- 3 čena belog luka, sitno iseckana
- 2 šolje slatke pavlake za kuvanje
- 1 i po šolja rendane mocarele
- 1/2 šolje rendanog parmezana
- 1 kašičica italijanske mešavine začina
- 1/2 kašičice ljute mlevene paprike ili ljutih pahuljica
- so i crni biber po ukusu
- svež peršun za dekoraciju
Priprema
Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, a zatim je procedite. U dubljem tiganju propržite mlevenu junetinu na srednjoj temperaturi dok ne dobije lepu smeđu boju. Odstranite višak masnoće. Dodajte puter i beli luk, pa mešajte oko jedan minut dok ne zamirišu. Sipajte pavlaku za kuvanje i dobro promešajte. Dodajte parmezan, italijanske začine, ljutu papriku, so i biber. Mešajte dok sos ne postane gust, gladak i kremast. Ubacite mocarelu i nastavite da mešate dok se potpuno ne otopi. Dodajte kuvanu testeninu i dobro izmešajte kako bi se svaki komad obložio bogatim sosom. Pospite svežim peršunom i poslužite dok je jelo još toplo.
Prijatno!
Pogledajte više