SLANI ROLAT SA ŠUNKOM: Jednostavna priprema i bogat ukus

Sastojci za koru:

• 6 jaja
• 5 kašika brašna
• 1 kašika ulja
• 1/2 kašičice soli
• 1 prašak za pecivo
• 5 briketa spanaća, odleđenih i dobro oceđenih

Za fil:

• 200 gr krem sira
• 1 čaša kisele pavlake
• 2 kašike pečenog susama
• 50 gr rendanog kačkavalja
• 12 kolutića šunke

Za dekoraciju:

• 2 kašike kisele pavlake
• oko 20 gr rendanog kačkavalja

Priprema

Umutite jaja, pa dodajte brašno, ulje, so i prašak za pecivo. Sve dobro pomešajte, a zatim umešajte i oceđeni spanać. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Kada se kora ispeče, pažljivo je uvijte u rolnu dok je još topla i ostavite da se prohladi.

Za fil pomešajte krem sir, kiselu pavlaku, susam i rendani kačkavalj. Odmotajte koru, ravnomerno nanesite fil i poređajte kolutiće šunke. Potom ponovo uvijte rolat. Na kraju rolat premažite kiselom pavlakom, pospite rendanim kačkavaljem i ostavite u frižideru da se dobro ohladi pre služenja.

Prijatno!