KROMPIR TORTILJA SA LUKOM I ŠUNKOM: Jednostavan i zasitan doručak

Milena Tomasevic 10. 04. 2026. u 11:00

Ako tražite brz i ukusan obrok od nekoliko osnovnih sastojaka – ova krompir tortilja je pravi izbor. Savršena je za doručak, ručak ili laganu večeru, a priprema je jednostavna i ne oduzima mnogo vremena.

FOTO: Novosti

Sastojci

150 gr krompira
50 gr kuvane šunke
50 gr crnog luka
3 jaja
2 čena belog luka
biber po ukusu
origano po ukusu
malo ulja (za prženje)

Priprema

Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove ili kockice. Luk sitno iseckajte, kao i beli luk, a šunku isecite na trakice ili kockice. U tiganju zagrejte malo ulja, dodajte krompir i pržite na srednjoj temperaturi dok ne omekša i dobije blagu zlatnu boju. Zatim dodajte luk i beli luk, pa dinstajte još nekoliko minuta dok ne omekšaju. Ubacite šunku i kratko propržite. U posebnoj činiji umutite jaja, dodajte biber i origano, pa prelijte preko smese u tiganju. Smanjite temperaturu i pecite dok se donja strana ne stegne, zatim pažljivo okrenite (ili dovršite u rerni) i ispecite do kraja. Poslužite toplo, uz salatu ili jogurt.

Jednostavno, ukusno i baš zasitno!

Prijatno!

Pogledajte više