PUTERASTO POVRĆE SA BELIM LUKOM: Brz i ukusan prilog

Milena Tomasevic 22. 03. 2026. u 23:00

Jednostavno i brzo pripremljeno povrće na puteru sa dodatkom belog luka donosi bogat ukus i savršenu teksturu. Kombinacija brokolija, šargarepe i pečuraka čini ovaj prilog laganim, ali zasitnim, idealnim uz razna glavna jela.

FOTO: Novosti

Sastojci

2 šolje cvetića brokolija
1 šolja šargarepe (isečene na kriške)
1 šolja pečuraka (isečenih na kriške)
2 kašike putera
2 čena belog luka (mlevena)
½ kašičice soli
½ kašičice crnog bibera
½ kašičice sušenog peršuna
1 kašika maslinovog ulja

Priprema

U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje i puter na srednjoj vatri. Dodajte beli luk i kratko dinstajte (oko 30 sekundi). Ubacite šargarepu i kuvajte 3–4 minuta da blago omekša. Dodajte brokoli i pečurke. Posolite, pobiberite i dodajte peršun. Kuvajte još 5–6 minuta uz povremeno mešanje, dok povrće ne omekša, ali ostane blago hrskavo.

Poslužite toplo kao ukusan i lagan prilog.

Prijatno!

Pogledajte više