NJOKE SA PESTOM I BURATOM: Brz i ukusan obrok za radnu nedelju
Milena Tomasevic
12. 03. 2026. u 09:00 >> 06:34
Kombinacija zlatno zapečenih njoka, aromatičnog pesta, svežih paradajza i nežne burate donosi mediteranske ukuse pravo na vaš sto. U nastavku pogledajte sastojke i način pripreme za ovaj jednostavan, ali izuzetno ukusan obrok.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 1 pakovanje (oko 450 g) njoka od krompira
- 3 kašike maslinovog ulja
- so i sveže mleveni crni biber po ukusu
- 3 kuvane kobasice, isečene na kolutove (oko 1–1,5 cm)
- 500 gr čeri paradajza paradajza
- 1 mali crveni luk (ili pola većeg), tanko isečen
- 1/2 šolje pripremljenog pesta
- oko 225 gr burata sira
Priprema:
U većem tiganju zagrejte 2 kašike maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte njoke i pržite 5–7 minuta, povremeno mešajući, dok ne postanu zlatne i hrskave. Izvadite ih iz tiganja i ostavite sa strane.
U isti tiganj dodajte preostalu kašiku ulja, pa ubacite kobasice i kratko ih propržite dok ne dobiju zlatnu boju.
Dodajte isečen crveni luk i čeri paradajz. Kuvajte nekoliko minuta dok paradajz ne počne da puca i pušta sok. Posolite i pobiberite po ukusu.
Vratite njoke u tiganj, dodajte pesto i sve lagano promešajte da se sastojci lepo povežu i zagreju. Sklonite sa vatre, po vrhu stavite buratu i lagano je rastrgnite kašikom.
Poslužite odmah, dok je jelo toplo i kremasto.
Prijatno!
Pogledajte više