MIRISNI OMLET SA ČERIJEM I SPANAĆEM: Brzo, zdravo i puno ukusa

Sastojci:

• 2–3 jaja
• šaka svežeg spanaća
• 5–6 čeri paradajza
• 1 kašika maslinovog ulja
• so po ukusu
• sveže mleveni biber

Priprema:

Na malo maslinovog ulja kratko ispržite prepolovljeni čeri paradajz. Dodajte šaku svežeg spanaća i mešajte dok blago ne uvene. Umutite jaja i prelijte preko povrća. Poklopite tiganj i pecite na umerenoj vatri dok se omlet ne stegne. Posolite i pobiberite po ukusu.

Sastojci za salatu

• 1 bela rotkva
• 1 sveža cvekla
• 1 šargarepa
• šaka rukole
• maslinovo ulje
• krupna morska so
• sok od limuna

Priprema salate

Belu rotkvu, cveklu i šargarepu narendajte. Dodajte svežu rukolu. Začinite sa malo maslinovog ulja, krupnom morskom solju i svežim sokom od limuna. Lagano promešajte i servirajte uz omlet.

Serviranje

Poslužite topao omlet uz veliku činiju osvežavajuće salate i dodajte 3 lista pršute. 

Uživajte!

Prijatno!