KAJGANA SA PEČURKAMA: Jednostavan, hranljiv i brz doručak koji se priprema za manje od 15 minuta
Milena Tomasevic
21. 02. 2026. u 08:00 >> 07:20
Kremasta jaja, mirisne pečurke i svež spanać čine savršen spoj ukusa. Ovo je recept koji uvek uspeva, a možete ga prilagoditi svom ukusu dodavanjem omiljenog sira ili svežeg začinskog bilja.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 4 velika jaja
- ½ šolje sečenih pečuraka
- 1 šolja svežeg mladog spanaća
- 1 čen belog luka, sitno seckan
- 1 kašika putera ili maslinovog ulja
- 2 kašike mleka ili pavlake
- so i sveže mleveni crni biber po ukusu
Opciono:
- ¼ šolje rendanog sira (čedar, mocarela ili parmezan)
- sveže začinsko bilje (vlašac ili peršun)
Priprema
Zagrejte puter ili maslinovo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte pečurke i pržite 3–5 minuta dok ne omekšaju i blago porumene. Ubacite beli luk i pržite oko 30 sekundi, dok ne zamiriše. Dodajte spanać i kuvajte dok ne uvene (1–2 minuta). U činiji umutite jaja sa mlekom, solju i biberom. Smanjite vatru na srednje nisku i sipajte jaja u tiganj. Nežno mešajte špatulom. Ako koristite sir, umešajte ga pred kraj. Sklonite sa vatre dok su jaja još blago sjajna (ne presušujte ih). Pospite svežim začinskim biljem i poslužite toplo.
Prijatno!
Pogledajte više