PILEĆA DŽIGERICA U CRVENOM SOSU: Brz, zdrav i ukusan ručak
Milena Tomasevic
06. 02. 2026. u 09:00 >> 21:36
Pileća džigerica je izuzetno zdravo meso, bogato proteinima i gvožđem, pa smo je uvrstili u ishranu. Važno je da znate odakle je kupujete – birajte sveže, lepe boje i kvalitetne komade. Pred vama je jedan brz, jednostavan i ukusan ručak, a sos se tako lepo uprži sa džigericom da je domaći hleb sve što vam treba za savršen obrok.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr pileće džigerice
- 1 crni luk
- 1 crvena paprika
- 1 paradajz
- 50–100 rg slanine
- 2–3 čena belog luka
- suvi začini, crvena paprika, biber
- malo ulja za prženje
- malo vode
Priprema:
Džigericu dobro operite i osušite. Na malo ulja propržite sitno iseckanu slaninu. Dodajte iseckani crni i beli luk, papriku i paradajz i pržite dok ne omekšaju i zajedno se blago zaprže. Dodajte džigericu i dobro je propržite. Začinite biberom i suvim začinima po ukusu. Posipajte alevom paprikom (po želji) i nalijte malo vode. Kontinuirano mešajte dok većina tečnosti ne ispari, a sos se malo ne zgusne.
Uživajte!
Pogledajte više