TESTENINA SA SPANAĆEM I ŠUNKOM: Idealna je i za radni dan i za opušten ručak kod kuće
Milena Tomasevic
05. 02. 2026. u 09:00
Ova kremasta testenina sa puno povrća savršen je izbor kada vam treba brz, ukusan i hranljiv obrok. Sprema se za manje od 30 minuta, a kombinacija brokolija, spanaća i blagog bešamel sosa oduševiće celu porodicu.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 150–200 gr testenine
- 1 brokoli, podeljen na cvetnice
- 100 gr svežeg spanaća
- 100 gr kuvane šunke (isečene na kockice)
Bešamel sos:
- 25 gr putera
- 25 gr brašna
- 500 ml punomasnog mleka
- 1/2 kašike dižon senfa
- 25 gr rendanog parmezana
- sok od limuna po ukusu
- so, biber i muškatni oraščić
Priprema
Testeninu kuvajte u blago posoljenoj vodi prema uputstvu. Brokoli dodajte u poslednja 3–4 minuta kuvanja. Ocedite i ostavite sa strane.
Za bešamel, otopite puter, dodajte brašno i mešajte nekoliko minuta da ostane svetlo. Postepeno sipajte mleko uz mešanje dok se sos ne zgusne. Dodajte senf, limunov sok, so, biber i muškatni oraščić. Ubacite spanać da uvene, zatim parmezan i promešajte. Umešajte testeninu, brokoli i šunku. Poslužite toplo, uz svež biber.
Uživajte!
Pogledajte više