KREMASTI NAMAZ OD KREM SIRA I MASLINA: Bogat, aromatičan namaz, savršen kao meze uz krekere

Sastojci

• 300 gr krem sira (Philadelphia, ABC, President, Ella…)
• 2 čena belog luka, sitno pasirana
• 2 kašike sitno seckanog peršuna ili vlašca
• 85 gr gorgonzole ili nekog drugog pplavog sira
• 2 kašike čorbe od maslina
• 2 kašike votke ili džina
• 1 kašičica rendane limunove kore + još malo za preliv
• ¾ šolje zelenih maslina oceđenih i sitno iseckanih
• maslinovo ulje, za prelivanje
• krupna morska so, za preliv
• sveže mleveni crni biber, za preliv
• Za posluživanje:
• krekeri, čips  

Priprema

U kuhinjski procesor stavite krem sir, beli luk, seckani peršun (ili vlašac), gorgonzolu, čorbu od maslina, votku (ili džin) i limunovu koru. Pasirajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu kremastu smesu. Prebacite namaz u veću posudu i poravnajte površinu. Po vrhu rasporedite seckane masline, pospite dodatnom limunovom korom, prelijte sa malo maslinovog ulja i začinite krupnom solju i sveže mlevenim crnim biberom. Poslužite odmah ili ohladite 20–30 minuta da se ukusi lepo povežu.

Uživajte!