POSTAN PESTO OD RUKOLE I AVOKADA: Kremast, osvežavajuć i drugačiji od klasičnog
Milena Tomasevic
22. 12. 2025. u 22:45
Ovaj posan pesto je savršen izbor za sve koji žele nešto novo i ukusno. Rukola mu daje karakterističnu, blago pikantnu notu, dok avokado i indijski orah obezbeđuju kremastu teksturu bez ikakvih mlečnih proizvoda. Idealan je za vreme posta, ali i za sve ljubitelje moderne, zdrave kuhinje.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 120 gr rukole
- 2 avokada
- 200 gr sirovog indijskog oraha
- 6 kašika maslinovog ulja
- 100 ml limunovog soka
- 4 čena belog luka
- 1 kašičica soli
Priprema:
Indijski orah potopiti u vrelu vodu i ostaviti da odstoji 1–2 sata, zatim dobro ocediti. Sve sastojke staviti u blender i blendati dok se ne dobije glatka, kremasta struktura. Po potrebi dodati još malo vode ukoliko želite ređi pesto. Pesto čuvati u dobro zatvorenoj teglici u frižideru do 7–10 dana.
Prijatno!
Pogledajte više