RAŽNJIĆI SA FETOM I KRASTAVCEM: Svežina Mediterana u jednom zalogaju
Milena Tomasevic
30. 11. 2025. u 07:00
UKOLIKO tražite brzo, upečatljivo i vizuelno dopadljivo predjelo, ovi grčki ražnjići biće vaš novi hit. Hrskav krastavac, kremasta feta i masline spajaju se u osvežavajuću kombinaciju koja se služi hladna — idealna za letnje druženje, svečani sto ili koktel-zabavu.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za ražnjiće
- 1 veliki krastavac, isečen na krugove od približno 1,5 cm
- 225 gr fete, isečene na kockice od oko 2,5 cm
- 12–15 maslina bez koštica
- svež peršun ili nana, za ukrašavanje
- čačkalice ili mali ražnjići
Za marinadu
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica sušenog origana
- ½ kašičice čili pahuljica
- ½ kašičice kore limuna
Priprema
Marinada: U činiji pomešajte maslinovo ulje, origano, čili pahuljice i koru limuna.
Feta: Kockice fete nežno umešajte u marinadu kako bi se ravnomerno premazale. Ostavite 10–15 minuta da upiju arome.
Slaganje ražnjića: Na svaku čačkalicu ređajte: krug krastavca → kockica fete → masline
Serviranje: Poređajte ražnjiće na tanjir, lagano prelijte ostatkom marinade i ukrasite sveže seckanim peršunom ili nanom.
Uživajte!
Pogledajte više