PEČENI SLATKI KROMPIR SA AVOKADOM: Jelo koje spaja tradicionalne i moderne ukuse

Sastojci:

• 4 slatka krompira
• 3 avokada
• 6–8 kašika grčkog jogurta (ili biljnog jogurta)
• male kriške čilija (po ukusu)
• sok od 1 limete ili limuna
• susam
• so i biber
• po želji: seckani peršun

Priprema:

Zagrejte rernu na 200°C. Isecite slatki krompir na pola, pospite sa malo soli i poređajte na pleh. Pecite oko 20-25 minuta, dok ne omekša i lagano porumeni.

Dok se krompir peče, pripremite fil: izgnječite avokado, dodajte sok od limete/limuna, so i biber po ukusu.

Na svaki komad krompira stavite po kašiku grčkog jogurta, zatim kašiku avokada. Pospite kriškama čilija, susamom i peršunom.

Poslužite toplo i uživajte!