SAVRŠENO OSVEŽAVA U LETNJIM DANIMA: Turska limunada sa pomorandžom (VIDEO)
OVA domaća limunada sa pomorandžom, pripremljena po uzoru na turske ulične štandove.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Valentina Marokova
Idealna je za tople dane, slavlja ili kad vam jednostavno zatreba gutljaj osveženja.
Sastojci:
* 4 limuna
* 1 pomorandža
* Šećer po ukusu
* 2,5 do 3 litra filtrirane ili prokuvane vode
Priprema:
Ova mirisna limunada sa dodatkom pomorandže potiče iz turske kuhinje i pravi se brzo, bez kuvanja, a ukusom nadmašuje klasične verzije.
Dobro operite limune i pomorandžu, pa ih prebrišite suvom krpom.
Izrendajte koru citrusa (samo žuti i narandžasti deo) u veću posudu. Dodajte šećer po ukusu i dobro utrljajte u koru da pusti aromu.
Potom iscedite sok iz svih limuna i pomorandže, pa ga dodajte u posudu sa šećerom i korom.
Predlog:
Za intenzivniji ukus, nakon rendanja kore i dodavanja šećera, blago izgnječite smešu rukom ili kašikom da pusti eterična ulja pre nego što dodate sok i vodu.
Sipajte 2,5–3 litra hladne vode, promešajte i ostavite da odstoji 10–15 minuta.
Procedite limunadu kroz sito ili gazu i ohladite pre služenja.
Probajte! 👌