FENOMENALAN PRELIV I DODATAK SVIM POSLASTICAMA: Karamel, krem posut cimetom (VIDEO)
MOŽETE da ga ohladite u frižideru ukoliko želite, ali je lepši kada se jede odmah.
Foto: Printskrin Youtube/ VARGASAVOUR RECIPES
Mleko je dobar izvor kalcijuma, važnog za zdravlje kostiju i zuba.
Sastojci:
* 750 ml mleka
* 135 g šećera
* 9 žumanaca
* 2 kašičice vanilinog ekstrakta
* 2 kašike kukuruznog skroba i malo mleka
* cimet, po želji
Recept za karamel krem posut cimetom:
Kako biste napravili ovaj krem, prvo sipajte mleko u šerpu i stavite na ringlu da se zagreje i prokuva. Zatim u tiganj ubacite 135 g šećera i zagrevajte mešajući dok ne dobijete karamel. Zatim u tiganj u karamel sipajte ključalo mleko, malo po malo, mešajući. Zatim isključite ringlu i ostavite da se ohladi.
U činiju ubacite 9 žumanaca pa dodajte 2 kašičice vanilinog ekstrakta. Umutite žičanom mešalicom, pa u to sipajte smesu od mleka i karamela. U posebnoj činijici pomešajte 2 kašike kukuruznog skroba i malo mleka, pa umešajte u smesu od karamela. Dobro promešajte, prebacite u duboki tiganj pa kuvajte na laganoj vatri.
Kada se zgusne rasporedite u staklene čaše i pospite cimetom.
Uživajte!
Prijatno!
(StvarUkusa)