ZA BRZI OBROK, ZABAVU ILI UŽINU: Brze i zdrave mini pizze sa tikvicama

Pune svežeg povrća i začina! Ukusne i šarene mini vegetarijanske pizze pune svežeg povrća i aromatičnih začina. 

Sastojci:

* Brašno, 200 g
* Suvi kvasac, 1/2 kašičice
* Mlaka voda, 120 ml
* Maslinovo ulje, 1 kašika
* So, po ukusu
* Paradajz, 1 manji
* Tikvica, 1 mala
* Pečurke, 5-6
* Masline, 6-8
* Gauda, mocarela - po želji, 100 g
* Sveže začinsko bilje (origano, bosiljak ili peršun), po želji

Priprema:

U činiji pomešajte brašno, kvasac i so. Dodajte mlaku vodu i maslinovo ulje, pa umesite glatko testo. Ostavite ga da naraste oko 45 minuta. Zagrejte rernu na 220°C. Testo podelite na kuglice, razvucite ih u tanke krugove veličine mini pizza. Na svaki krug testa poređajte paradajz, tikvicu, pečurke, masline i pospite sirom. Pospite svežim začinskim biljem. Pecite u zagrejanoj rerni 10-12 minuta dok testo ne porumeni i sir se otopi.

Poslužite toplo i uživajte!

Prijatno!

(Super recepti/Žena)