NEOBIČAN ZALOGAJ: Pohovani sendvič na indijski način koji će cela porodica da obožava! (VIDEO)
BRZO, jeftino i drugačije, savršene su uz kečap, ljuti sos, svežu papriku ili kolutove crnog luka.
Foto: Printskrin Youtube/@indianasmrworld
Pohovani sendvič (bread pakora) je popularna indijska ulična užina - kriške hleba punjene krompirom ili sirom, umočene u začinjeno testo od leblebije i pržene do zlatno-savršenog hrskavog sloja.
Sastojci:
Za punjenje:
* Kuvani krompir 2 komada
* So 1/2 kašičice
* Biber prstohvat
* Kim malo
* Peršun ili korijander po želji
Za testo:
* Brašno od leblebija 1 šolja
* Kurkuma 1/4 kašičice
* Čili prah 1/4 kašičice
* Voda po potrebi
Ostalo:
* Hleb 4 kriške
* Ulje za prženje
Priprema:
Napravite nadev tako što ćete pomešati izgnječeni krompir sa začinima i peršunom.
Presecite kriške hleba dijagonalno da dobijete trouglove. Na jednu polovinu stavite nadev, preklopite drugom da dobijete trouglasti sendvič. Umočite svaki sendvič u začinjeno testo od leblebije. Pržite u dubokom ulju dok ne postane zlatno i hrskavo sa obe strane.
Ocedite na ubrusu i služite toplo.
Prijatno!
(StvarUkusa)