KAKO GRCI PRAVE PEKARSKI KROMPIR? Spremite ga ovako i biće ukusniji od mesa

Sastojci:

1 kg krompira
60 ml maslinovog ulja
1,5 kašičica soli
1/2 kašičice mlevenog crnog bibera
1,5 kašičica sušenog origana
1/2 kašičice belog luka u prahu
60 ml soka od jednog limuna
1 veliki limun
60 ml pilećeg bujona

Za serviranje:

dodatne kriške limuna
svež origano ili peršun za ukrašavanje

Recept za pekarski krompir na grčki način:

Kako biste napravili krompir na ovaj način, prvo zagrejte rernu na 160°C. Operite krompir i osušite ga. Presecite ga na pola po dužini, a zatim na kriške širine 2,5 cm.

Rasporedite isečeni krompir po posudi za pečenje dimenzija 23 x 33 cm. Dodajte preostale sastojke u posudu za pečenje i promešajte tako da krompir bude ravnomerno prekriven. Ravnomerno rasporedite krompir po posudi.

Pecite dok krompir ne omekša u sredini i ne postane blago hrskav po ivicama, mešajući ga svakih 30 minuta. Ovo bi trebalo da traje oko 1 sat i 15 minuta do 1 sat i 30 minuta ukupno. Servirajte dodatnim kriškama limuna i svežim začinskim biljem. Uživajte!

(Stvar ukusa)